金沢は和菓子の宝庫!?金沢市内のおススメ老舗和菓子店3選

※掲載内容は取材当時のものです。最新情報をお調べのうえお出かけください。

海の幸に山の幸……さまざまなおいしいものが楽しめる金沢ですが、中でも"和菓子"が有名なのはご存じですか？じつは"日本三大菓子処"と呼ばれる金沢には、老舗の和菓子屋がたくさんあります。思わず手に取りたくなるような美しい見た目の金沢の和菓子は、もちろん味も絶品！長きにわたって受け継がれる職人の技が光ります。
そこで今回は、金沢市内にあるおススメの老舗和菓子店3選を紹介します。

可愛いだけじゃない！見た目も味も楽しめるもなかに舌鼓「金沢うら田」

金沢のお土産しっとりと美味しい粒あんがたっぷりと入った金沢うら田の「加賀八幡起上もなか」 pic.twitter.com/oyEMhiRgwr
— mipo (@mipo_fokmds09) August 29, 2019

1963年創業の「金沢うら田」は、加賀の厳選素材を使用したオリジナリティあふれる和菓子が人気の老舗和菓子店です。長い歴史がありながら新しいものも積極的に取り入れており、地元の人からも愛されています。

この店で1番の人気商品は、金沢の郷土玩具・加賀八幡起上りをモチーフにした「加賀八幡起上もなか」。愛らしい赤いパッケージを開くと、小倉餡がぎっしりと詰まった香ばしいもなかが姿をあらわします。縁起物としても人気があり、お祝いごとにもおススメです♪

【詳細情報】
金沢うら田｜公式サイト
本店住所：石川県金沢市御影町21-14【GoogleMap】
アクセス：北陸鉄道バス「御影町(みかげまち)」バス停から徒歩4分
営業時間：*感染症拡大防止のため、時間短縮営業の場合あり
9:00〜17:00
定休日：日曜　（元旦、1月2日も休業）

由緒正しい歴史ある菓子処「加賀藩御用菓子司森八」

::::::::::おはようございます::::::::::
落雁　「長生殿」
390年以上も前からある落雁です。
日本三名菓の一つとして辞書にも載っている落雁です。
金沢限定にて生〆(なまじめ)
出来立てすぐを密封したものを
週に一度販売しております。
数に限りががございます????‍♀️
ご予約がオススメです！ pic.twitter.com/5UuQ3BJObo
— 加賀藩御用菓子司　森八 (@morihachi08) November 1, 2020

金沢の和菓子を語る上で外せないのが、この「加賀藩御用菓子司森八」。この店はなんと創業390年の歴史を誇り、加賀藩御用達の菓子処としてその名をとどろかせました。

店内には季節ごとに移り変わる上生菓子やくずきりなどが並び、思わず目移りしてしまいます。中でも目を引くのが日本三大銘菓のひとつ「長生殿（ちょうせいでん）」。上品でなめらかな口溶けが魅力の落雁（らくがん）を、ぜひ1度ご賞味ください。

【詳細情報】
加賀藩御用菓子司森八｜公式サイト
本店住所：石川県金沢市大手町10-15【GoogleMap】
アクセス：北陸鉄道バス「橋場町」バス停から徒歩1分
営業時間：*感染症拡大防止のため、時間短縮営業の場合あり
9:00〜18:00
定休日：年中無休（元旦、1月2日のみ休業）

こだわり抜かれたあんこが自慢の老舗「和菓子村上」

金沢は村上のふくさ餅 #これ見た人は食べたい和菓子をあげる pic.twitter.com/pjIcDNTDNB
— 剛志 (@seal_54) May 20, 2016

1911年の創業から金沢の地で技術を磨き続けている「和菓子村上」は、こだわりのあんこがふんだんに使われた和菓子が魅力のお店です。「口いっぱいに広がるあんこの風味が堪能できる」と、県内外に多くのファンがいるそう。

あんこを使用した魅力的な和菓子がたくさんある中で、イチオシなのが「ふくさ餅」です。一度食べれば、あんこと餅さらに柔らかな生地がおりなすハーモニーの虜になってしまいますよ。

【詳細情報】
和菓子村上｜公式サイト
金沢本店住所：石川県金沢市長町2-3-32【GoogleMap】
アクセス：北陸鉄道バス「香林坊」バス停から徒歩10分
営業時間：*感染症拡大防止のため、時間短縮営業の場合あり
（月曜～金曜）12:00〜16:30
（土・日・祝）11:00〜17:00
定休日：不定休