名古屋のご当地グルメ|絶対に訪れたいオススメの名店を紹介
※掲載内容は取材当時のものです。最新情報をお調べのうえお出かけください。
名古屋のご当地グルメといえば、ひつまぶし・みそかつ・味噌煮込みうどん・手羽先唐揚げ……など名物料理を挙げていくとキリがありません。
そんな名古屋を訪れたらぜひ寄りたい「厳選ご当地グルメの名店」をご紹介しましょう!
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ひつまぶしの老舗『あつた蓬莱軒』
市内には数多くのひつまぶしの名店が立ち並びますが、中でも一番人気なのが『あつた蓬莱軒』。
ひつまぶし発祥の店と言われ、「ひつまぶし」という単語自体が実はこの店の登録商標なのです。外はこんがりカリカリ、中はしっとりフワフワの鰻は一度食べたらやみつきになること間違いなし。
140年の伝統を誇る名古屋の味は、食べないともったいないですよ!
【詳細情報】
あつた蓬莱軒 本店|公式サイト
住所:名古屋市熱田区神戸町503(GoogleMap)
アクセス:地下鉄名城線「熱田神宮伝馬町駅」より徒歩3分
営業時間:11:30~14:00
16:30~20:30
定休日:毎週水曜日・第2、4木曜日
(祝日の場合は営業、振替休あり)
地元にも愛されるみそかつ『矢場とん』
おはぶーちゃん
— 矢場とん【公式】 (@YabatonO) May 24, 2024
5/24は菌活の日!
今日は金曜日だし、麹菌を使っているみそをかけた『みそかつ』を食べて菌活しましょう pic.twitter.com/mU56bzJNVH
サクサクのトンカツに濃厚な味噌ダレをたっぷりとかけた、みそかつを味わうなら『矢場とん』はいかがでしょう。
みそかつと言えば『矢場とん』と言われるほどの有名店で、名古屋市内に多くの店舗を構えています。さらに、東京や大阪などにも出店!
お店のこだわりは、「厳選食材・揚げ方・みそだれ」の絶妙なバランスです。一見、シンプルな調理方法に思われるみそかつですが、適当なバランスで調理するとしつこい味になるのだそう。
矢場とんのみそかつで使用されるみそはまろやか。甘辛いみそとサクサクのとんかつとの相性は抜群です! ボリュームあるみそかつもペロリと食べられるほど。
ご飯が進むこと間違いなしの本場の味を堪能してくださいね♪
【詳細情報】
矢場とん 本店|公式サイト
住所:名古屋市中区大須3-6-18(GoogleMap)
アクセス:地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩5分
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
元祖 手羽先唐揚げを味わうなら『風来坊』
『風来坊』は手羽先唐揚を考案したと言われる老舗です。
今や全国に80店舗を構える有名店ですが、チェーン展開ではなく、この店の味をしっかりと提供できると認められた者だけが出店できる「暖簾分け」方式を採用しています。つまりどの店を訪れても、「本家」の味を楽しめるのです!
風来坊のこだわりは、誕生から受け継がれている「変わらぬおいしさ」。熟成タレはもちろんですが、手羽先の肉質や重さも変わっていないのだそう。秘伝のタレをたっぷり塗りつけた手羽先は食事だけでなく、おやつにもピッタリです。
手が止まらなくなる伝統の味、風来坊の手羽先唐揚げを味わってみてはいかがでしょう。
【詳細情報】
風来坊 栄店|公式サイト
住所:名古屋市中区栄4-5-8 グルメビル「エアリ」1階(GoogleMap)
アクセス:栄町駅から徒歩3分
営業時間:火曜〜木曜・日曜 17:00〜23:00
(フードL.O. 22:30、 ドリンクL.O. 22:45)
金曜〜土曜 17:00〜24:00 (フード、ドリンクL.O. 23:30)
定休日:月曜日
もっちりしたきしめんを堪能『きしめん よしだ』
あっさりしただし汁に、歯ごたえのある平麺が特徴のきしめんで人気を誇るのが「きしめん よしだ」です。
名古屋駅の地下街にある店舗は、連日行列ができるほど。自社工場で作った麺は、味良し・コシ良し・喉越し良し、の3拍子揃った絶品です。
定番の出汁のきしめんからカレー煮込み、みそ、てんぷら、あんかけなどのメニューも豊富で、さまざまな味のきしめんをいただけます。
きしめんを食べたい方、ぜひとも『きしめん よしだ』をオススメしますよ♪
【詳細情報】
きしめん よしだ エスカ店|公式サイト
住所:名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街(GoogleMap)
アクセス:名古屋駅から徒歩3分
営業時間:月曜〜金曜 11:00〜15:00 17:00~20:30 (L.O. 20:00)
土日祝 11:00〜15:00 17:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日:元旦、エスカに準ずる
味噌煮込みうどんの専門店『山本屋本店』
定番の味噌煮込みうどんを味わうなら『山本屋本店』へ。
創業以来、味噌煮込みうどん一筋で伝統の味を守り続ける老舗店で、こだわりの生めんと味噌味の出汁との相性は抜群です。
味噌煮込みうどんで欠かせないうどんは、熟練の職人が練り上げたハリのある生めん。もちもちとした食感は癖になること間違いなし!噛めば噛むほど、出汁の旨味が口の中で広がります。
【詳細情報】
山本屋本店 エスカ店|公式サイト
住所:名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街(GoogleMap)
アクセス:名古屋駅から徒歩3分
営業時間:月曜〜日曜 10:00〜22:00 (L.O. 21:30)
定休日:エスカに準ずる
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